燕麦火腿鸡蛋饼

上班族的10min快手早餐，一人食。

用料  

燕麦火腿鸡蛋饼的做法  

1. 将燕麦泡在牛奶中，加入少量面粉(为了增加粘合度)，5分钟左右。

2. 打入鸡蛋，将火腿片切成丁，加入少量盐和酸奶酪酱，搅拌均匀。

3. 平底锅里加入橄榄油，小火，热锅。将拌好的糊糊，用勺子取一勺放入锅中(可同时分几个)。
   
   自然成圆形，固定后，再翻面。每个大概需要2～3分钟。