简单快捷的火腿香酥鸡蛋饼

家里只有火腿了，充分利用，做个简单的饼子吃。

用料  

简单快捷的火腿香酥鸡蛋饼的做法  

1. 火腿切丁

2. 半碗面粉(泡面碗)，加一个鸡蛋，加入水，搅拌均匀，使面糊中没有颗粒，粘稠度如图。（当时搅面忘拍，附上加了火腿丁的）

3. 加入火腿丁。

4. 搅拌均匀。

5. 锅中倒油加热，至筷子沾面糊放进去，有气泡产生

6. 小火，放入一大勺面糊，用锅铲摊平。转中火。

7. 翻面继续煎。

8. 配上想吃的酱，美滋滋。（火腿及酱都有盐，所以面糊最开始没有放盐）

小贴士

用不粘锅更好用哦