用料
烫面饼（死面饼）香滑软糯油饼的做法
面粉加盐，再把开水倒进去搅拌均匀，再把冷水放进去开始揉面
注意面团会偏软不好操作，那就尽量揉均匀后开始醒面，醒面时间越长延展性越好（最轻松的方法就是晚上睡前揉好面放进冰箱隔夜，早上睡醒拿出来开始整形烙饼）
整形刷油
