绝对是你吃过最浓郁的【葱多多咸酥饼】

绝对是你吃多葱香最浓郁的小酥饼！

成品约24个左右~

用料  

绝对是你吃过最浓郁的【葱多多咸酥饼】的做法  

1. 首先制作葱油
   小香葱 洋葱切断备用
   
   选用小香葱口味最好
   如果实在没有可以换成大葱
   这次没买到小葱用了大葱 口味也很不错~😉

2. 冷油下入葱段 洋葱
   开小火

3. 全程小火！
   一定要全程小火
   才能把葱香味彻底熬出来
   
   这个过程比较漫长 可以先去做别的事😂
   但是 如果一旦开始上色了最好就不要离开了~
   

4. 熬至葱变得焦黄关火
   余温会让它继续上色
   
   千万不要熬糊了 会发苦

5. 将酥饼所有配料倒入碗中

6. 加入香葱碎10g

7. 活成面团
   
   不要过度揉面 揉均匀即可

8. 分成约12g左右一个小剂子
   大约可以做24个左右
   用手指按压一下
   形成自然的裂痕
   
   喜欢大的类似桃酥的
   可以分成30-35g的一个
   约7-8个

9. 送入烤箱
   165-170度
   烤15-20min即可~

10. 彻底放凉后就会变酥了~
    
    葱香味特别浓郁
    咸香十足
    一口一个根本停不下来！