南瓜饼木薯粉版
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消灭贝贝南瓜。
用料
贝贝南瓜 | 350克 |
木薯粉 | 100克 |
低筋面粉 | 50克 |
牛油 | 50克 |
芝士 | 3片 |
南瓜饼木薯粉版的做法
南瓜去皮切小块,加盖微波炉高火叮6分钟。
软熟的南瓜放入不粘锅压烂,加黄油翻炒。
炒好南瓜,关火整锅端离。试味觉得适合甜就不加糖。喜甜的加糖至满意。
趁热筛入木薯粉、低粉,用硅胶铲拌匀。
将南瓜面团分成12等份。3片芝士分切4等份。
取1南瓜面团,压平包入1芝士,收口造型表面抹光滑。
包捏好的南瓜面饼平铺不粘锅,慢火两边各煎5-7分钟。煎熟就可以了。
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