简易版萝卜丝饼 没有模具也可以做

每次走到小吃街都会买一个油墩子，那个焦香让人回味无穷。冬天地里种了一些萝卜吃不完，突然想起吃油墩子，家里又没有那种模具，于是就尝试了一种很简单的做法，结果也很成功。

用料  

简易版萝卜丝饼 没有模具也可以做的做法  

1. 一根萝卜洗干净，去皮。

2. 用刨丝的刀刨成细细的丝状。

3. 加入适量盐腌十五分钟。

4. 拌入一个鸡蛋、一勺生抽、少量白胡椒，喜欢葱花香菜的也可以加入一些。

5. 倒入约85克面粉搅拌均匀，做出萝卜丝糊糊。

6. 平底不粘锅中倒油，可以多一些，油热后用小勺子挖出萝卜丝糊并摊成小圆形，中火慢慢煎。

7. 底部煎黄后翻面。

8. 装入盘中，看着就忍不住流口水了。

9. 太好吃了，不去大街上买也可以吃到油墩子啰。