豆腐火腿胡萝卜饼

豆腐火腿胡萝卜饼营养丰富，做法简单又好吃老少皆宜。

用料  

豆腐火腿胡萝卜饼的做法  

1. 1.将豆腐洗过控干水份后用刀背按碎成泥。

2. 2.将胡萝卜、火腿肠切小丁，葱花切碎放入豆腐泥中。

3. 3 .在豆腐泥中加入少许蚝油、生抽搅拌均匀后，用手取适量的豆腐泥搓圆按扁，在锅中倒油煎熟一面成金黄色。

4. 4.轻翻另一面成金黄色盛出装盘即可食用。

小贴士

1.豆腐本生含水量大，不用再加水。
2.加入蚝油就不用再放盐，否则会咸。