新鲜海青饼
来源：菜肴屋 阅读：8.45K 次
呃呃呃……好吃，我们这边这么便宜的海青，路边买的那个饼也要3块钱一个。可见有多好吃……
用料
| 海青（跟紫菜有点类似，是它的伴生物，青色的那种） | 适量 |
| 淀粉（没有淀粉，番薯粉也一样） | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾皮 | 喜欢就好 |
| 油 | |
| 胡椒粉 | |
| 香菇 | 个人喜欢 |
新鲜海青饼的做法
准备好食材（用番薯粉有的时候是一粒一粒的，最好把它变成粉的）
![新鲜海青饼的做法步骤图，新鲜海青饼怎么做好吃 第2张]( "新鲜海青饼的做法步骤图，新鲜海青饼怎么做好吃 第2张")
把泡香菇的水加入淀粉，然后加入海青、香菇（剁碎）、虾皮、胡椒粉。搅在一起，再加颗蛋。用勺子或筷子弄一点试试看绸不绸，连成一条线就行……
![新鲜海青饼的做法步骤图，新鲜海青饼怎么做好吃 第3张]( "新鲜海青饼的做法步骤图，新鲜海青饼怎么做好吃 第3张")
然后加一点油在锅底，用勺子把东西摇过去，把锅底铺平就行。看到旁边有点焦就把饼轻轻摇一下，然后翻面……另外一面也焦的焦一点也可以，这样子比较好拿起来，然后饼就成型装盘咯♡
![新鲜海青饼的做法步骤图，新鲜海青饼怎么做好吃 第4张]( "新鲜海青饼的做法步骤图，新鲜海青饼怎么做好吃 第4张")
小贴士
我喜欢吃焦一点，翻了一面后又重新翻过来焦了一会儿，这样子会脆一点
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