零基础都可以做的可乐饼
来源：菜肴屋 阅读：7.99K 次
疫情期宅家换换土豆的吃法
好吃得不得了👍
用料
| 土豆 | 1个（200克左右） |
| 洋葱 | 半个 |
| 火腿 | 3片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 油 | 500克（实际耗油20克左右） |
零基础都可以做的可乐饼的做法
土豆切小块蒸熟（我用微波炉高火，5分钟）压成泥，火腿、洋葱、胡萝卜切丁入锅炒熟加入土豆泥放盐、胡椒粉拌匀
![零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第2张]( "零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第2张")
将拌好的土豆泥捏成饼状，（不用太大，看个人喜好）
![零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第3张]( "零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第3张")
捏好的土豆饼先裹层面粉，鸡蛋液，再裹匀面包糠
![零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第4张]( "零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第4张")
锅加油，烧八成热，下入裹好面包糠的土豆饼，炸成两面成金黄色即可（原料都是熟的，只要皮成金黄色就可以了）
![零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第5张]( "零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第5张")
可以沾番茄酱、辣椒酱等等喜欢的酱料
![零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第6张]( "零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第6张")
外焦里嫩😍😍😍
![零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第7张]( "零基础都可以做的可乐饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
加入土豆泥的配料看个人的口味，可以加新鲜肉、鱼肉等
#可乐
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