花生糯米饼
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用料
糯米粉 | 200克 |
花生 | 30克 |
糖 | 5克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
花生糯米饼的做法
第一次做就放了黑白芝麻发现很容易腻,吃一两口就腻了
所以第二次做了改良,口感不错,大家可以试试,至少以这个量吃三片都不会觉得腻。
方法
首先,牛奶、鸡蛋,油,糖,放大盘里搅拌均匀,糯米粉过筛倒入,搅拌至无颗粒的糯米糊就可以了。
然后,把搅拌好的糯米糊倒到铺有油纸的烤盘上,铺均匀了,就把炒熟的花生碎均匀的撒上去。
最后,放进预热好的烤箱烤180℃,我的烤了40分钟,具体时间可以实际情况调整。
薄薄的一盘,有花生口感非常好
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