糯米莲蓉(花生芝麻)饼
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女女中意吃的点心,特别介绍。
用料
糯米粉 | 200克 |
粘米粉 | 60克 |
澄面 | 20克 |
白糖 | 20克 |
油 | 20克 |
莲蓉(每个饼) | 15克 |
花生芝麻椰蓉馅 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
糯米莲蓉(花生芝麻)饼的做法
1、糯米粉、粘米粉、澄面、糖混合;
2、边搞拌边加入开水,致使成为略湿的面絮,如上图。
3、加入油,搓成偏软的面团。1、将面团分为等份,每个约40克;
2、分别包上莲蓉馅(约15克)和花生芝麻椰蓉馅,或自己喜好的馅料1、粘上芝麻(黑白芝麻区分不同馅料)
2、上锅煎至两面都微微金黄并鼓起,按压时反弹就熟了。开吃啦,软软糯糯,香香甜甜的
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