红薯米饼

用料  

红薯米饼的做法  

1. 准备以上食材

2. 红薯放入辅食机蒸篮中

3. 蒸熟，倒入碗中
       

4.    蒸好后压成红薯泥

5. 在红薯泥中倒入米饭和葱花，打入鸡蛋，

6. 搅拌均匀，

7. 然后倒入面粉继续搅拌均匀
           

8. 热锅倒牛油果油刷匀，把红薯米饭糊摊入锅中，压成一个个小饼，小火慢煎
     煎至两面金黄后出锅装盘，蘸黑芝麻核桃酱
   

小贴士

营养功效&注意事项
         甜甜糯糯的红薯，不管是大人还是孩子，都很喜欢它的口感，把香甜的红薯和米饭结合在一起做成米饼，可以直接作为一道主食给孩子吃。平时我们用米饭做的米饼，煎出来口感会有一点偏硬，有的宝宝可能不是很喜欢，加入了红薯和鸡蛋之后，做出来的米饼是很软的口感，好吃又健康。
         tips：红薯如果用蒸锅蒸的话，记得蒸好后要倒掉多余的水分，不然水分太大煎的时候不好成型。