牛肉罩饼
来源:菜肴屋 阅读:7.6K 次
怀孕了,爸爸总是变着法子的给我增加营养,昨天酱了一锅牛肉,真真的好吃极了,肉汤也不能浪费呀,做一锅好吃的罩饼,这个冬天暖和极了~
用料
酱牛肉 | 一块儿切片 |
肉汤 | 一大碗 |
妈妈烙的饼 | 3小张 |
香菜 | 一小点儿 |
牛肉罩饼的做法
妈妈烙的小饼,切菱形块儿,放到碗里备用
一大碗肉汤,撇去浮油,挑去调料,放入锅内,加等量一大碗水,煮开~
可以尝尝咸淡,然后适量调整味道~饼放在漏勺里,在肉汤里稍微煮一下,捞出来~
小油菜在开水里烫熟,码在碗里~
酱牛肉切几片,排排好~
浇上热汤,撒一小点香菜
(因为妹妹不吃香菜,所以拍照的时候就3碗了)
开吃!
暖和~
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