三种酱淋面条鸡蛋饼撒蔬菜与肉
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本人家中只发现这些能做到一块的材料 历史的积累与时代的进步促使我做(凑)了一个早饭 还要感谢先人们想出和发明了那么多做法和原料
用料
鸡蛋 | 1 |
面条 | 一小把 |
肠(或别的生吃肉或熟的) | 一个 |
西芹(小芹菜)(或别的生吃蔬菜) | 三根 |
各种酱 | 无限 |
三种酱淋面条鸡蛋饼撒蔬菜与肉的做法
烧一小锅水 煮面 这时候开始切菜和肉 菜最好能生吃 肉最好是熟的
捞出面后控水 最好饭点油拌一下 防止粘上
另外一个锅(平底 要是有铁板最好) 火开到最小 放油 你看烤冷面放多少就放多少 也就是锅底涂满就好了 然后放面 如果前面放油多了就会迸溅
把面弄成饼状 不断用铲子铲开下面粘住的地方 虽然粘了但不会糊 等一会下面焦一点了放进蛋 直接打入 弄散 让它填满面的缝
等一会翻面 也许不太好翻 就会变成蛋包饭状 或者直接打散吧 反正这步就是等蛋熟了就好了
盛出之后撒上蔬菜和肉类在挤上各种酱就好啦!
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