鸡蛋火腿虾仁手抓饼
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用料
手抓饼 | 1片 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
西兰花 | |
虾仁 | |
玉米粒 | |
鸡蛋火腿虾仁手抓饼的做法
西兰花,玉米粒,虾仁焯水断生。还可以加胡萝卜粒,香菇粒等。
加2颗鸡蛋
加入适量盐,胡椒粉,白芝麻,搅拌均匀。
将上述蛋液倒在手抓饼胚上,只放其中一半,另一半折起盖住。
待稍稍定型后,翻面继续加热,至两面金黄。
切块装盘来吃吧😋
小贴士
小火煎,色泽金黄,焦香酥脆,火大容易糊🔥
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