布列塔尼饼
来源：菜肴屋 阅读：3.09W 次
用料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 奶油 | 200克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 朗姆酒 | 40克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 香草粉 | 2克 |
布列塔尼饼的做法
用朗姆酒浸泡葡萄干
把奶油放在室内软化
分多次把筛好的糖粉加入搅合，搅至无颗粒状
加入香草粉和两个蛋黄搅匀
把朗姆酒和葡萄干一起到入搅匀
把低筋面粉筛入，再加入泡打粉，充分的搅拌均匀
在烤盘中涂上奶油，把面糊倒入
来点花纹吧
最后在表面涂上蛋黄液。（我在另一个饼上弄了好多怪异的图案。）
180度烤20分钟
热门内容
大家都在看
最近更新