低脂纯素-全麦豆渣杂素饼
来源：菜肴屋 阅读：3.03W 次
上周农场做豆花剩余的豆渣，特意留着再次利用😄加了全麦粉+胡萝卜/山药/洋葱碎末+适量粉盐松茸鲜调味。
用料
| 食材 | |
| 全麦粉 | 150克 |
| 豆渣 | 150克 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 山药 | 适量 |
| 调料 | |
| 粉盐 | 适量 |
| 松茸鲜 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法
胡萝卜、山药、洋葱洗净改切小块
![低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第2张]( "低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第2张")
切碎末或者破壁机点打1-3秒打碎
![低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第3张]( "低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第3张")
豆渣+全麦粉+杂蔬碎末+粉盐+松茸鲜+清水
充分搅拌混合![低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第4张]( "低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第4张")
把拌好的材料分成50克/个丸子，压扁成饼状，平底锅两面煎熟。
![低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第5张]( "低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第5张")
成品
![低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第6张]( "低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第6张")
成品
![低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第7张]( "低脂纯素-全麦豆渣杂素饼的做法步骤图 第7张")
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