用料
新手虾饼的做法
虾仁去虾线剁碎,用料酒,盐腌制十五分钟。胡萝卜切丁,和玉米粒,青豆粒焯水至八分熟备用。将所有食材混合调匀,加入少量生粉,再调匀,下油锅煎至两面金黄即可
入盘后,可放吸油纸上略吸油即食。