用料
鸡肉玉米洋葱饼的做法
玉米剥粒,洋葱,红萝卜切粒备用
鸡腿肉去骨
鸡腿肉剁成肉泥
食材放在一起,下少许盐,白糖,淀粉,生抽,食用油,抓拌均匀
放入冰箱保鲜一小时
热锅下油,把肉酱搓成饼状下锅小火慢煎
注意及时翻棉,一直是小火
上碟