烤红薯馅饼
来源:菜肴屋 阅读:2.26W 次
婆婆家地里的红薯,很甜,煮的多了,就做烤饼了,里面有黑芝麻粉和核桃,适合孕妇孩子当零食吃😘
用料
红薯 | 个5 |
蛋黄 | 个2 |
面粉 | 适量 |
黑芝麻粉 | 适量 |
核桃 | 适量 |
白糖 | 适量 |
红薯煮熟压成泥
加入面粉,和到不太粘手。不能加水
烤核桃,用烤箱微烤,炒也行
把核桃砸碎,和黑芝麻粉拌一起,我的黑芝麻粉是超市买的现成的。加入白糖,根据自己的口味加哦
把红薯面捏成圆片,因为面比较软,所以很好捏,把拌好的陷放进去。像包包子一样,然后压成圆饼。动作要轻,因为红薯面很软,容易破 露馅
烤盘底部刷油,把圆饼都摆好
刷上纯蛋黄液。蛋液不要刷太多,上色会重
上烤箱,170度,上下烤20分钟。
我的我的蛋液有点多了。
味道美美的😁
小贴士
很简单,需要自己创意发挥
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