韭菜萝卜饼
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用料
韭菜 | 1000克 |
白萝卜 | 1根 |
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
猪肉 | 300克 |
韭菜萝卜饼的做法
酵母温水+白砂糖泡好(起了小泡)就倒进面粉,和面,揉面光滑,放到温暖的地方发(今天很热,一个钟就发好啦)
韭菜,白萝卜切好,用盐腌软了,用纱布袋榨干汁,把榨好的韭菜白萝卜拌倒剁好的猪肉里面。
(猪肉剁好,加一个鸡蛋,加生抽,蚝油,香油,五香粉拌好)
包好,压扁放进电饼铛,开中档,我烤了18分钟,中途翻一次。
烤出来的比蒸的包子要香。
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