香芝麻南瓜肉饼
来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
这个饼的创意来源于街上的烧饼和煎饼的合体~然后自己想象的做出了这个。味道受到好友的喜欢喲!
用料
自发面粉 | |
芝麻 | |
葱 | |
生姜 | |
南瓜 | |
盐 | |
肉末 | |
食用油 |
香芝麻南瓜肉饼的做法
首先把南瓜去皮去籽,放进锅里蒸熟,蒸熟后捣成南瓜泥。
然后将葱和生姜切成末状。拌入到肉末里。加适量盐(根据个人口味而定)
第三,将南瓜泥拌入自发面粉。醒35分钟后即可。
将南瓜面粉分成若干等份,用擀面杖擀平,涂抹上一点食用油。然后抓一撮肉末抹在食用油上面分散平铺。
把弄好的面卷起来。
然后在用擀面杖擀平。撒点芝麻即可。
锅里入油,将面饼放入不粘锅内开始煎炸。
煎炸至两面都是金黄色。胃口重的可以稍微在多煎一会儿。
小贴士
南瓜泥具有粘性,加自发面粉的时候就不用加水啦~
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