玉米小奶饼（不适合幼儿）

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用料  

玉米小奶饼（不适合幼儿）的做法  

1. 汤匙说明～ 玉米面样子～ 白砂糖～

2. 鸡蛋，玉米面，白糖一个方向搅拌混合后很稠，加适量牛奶同一个方向搅拌调成稀糊

3. 稀糊-筷子挑起流动快

4. 稀糊低落快

5. 吧嗒～

6. 小火～小火～小火，一定是不粘锅，不放油的不粘锅，最小火🔥！倒稀糊时保持一个位置不动，稀糊会自己慢慢延展成近乎圆形。接下来看小饼的凝固情况。（我不喜欢煎太过的颜色）所以我是在小饼刚凝固，但上层没完全凝固的时候，可用木铲试探小饼边缘，有点点粘铲子的时候吧，挑起一点，翻面。（大家可以多实验几个找感觉哦）不粘锅的好处就是不粘啊，所以就来回翻看。

7. 最后就是浅浅的这样，不是很甜，有玉米面香，口感成人吃不粗糙。