马蹄冬菇金钱饼
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用料
| 猪肉糜 300 克 | |
| 马蹄粒 100 克 | |
| 冬菇粒100 克 | |
| 甘笋粒 40 克 | |
| 姜米 10 克 | |
| 葱花30 克 | |
| 鸡蛋 1 枚 | |
| 油 100 毫升 | |
| 太太乐鸡精 5 克 | |
| 太太乐芝麻油 10 毫升 | |
| 蚝油 20 克 | |
| 老抽 10 毫升 | |
| 盐 3 克 | |
| 胡椒粉 1 克 | |
| 生粉 10 克 | |
马蹄冬菇金钱饼的做法
将主料和调料倒入盆中，加入鸡蛋和生粉， 充分拌匀上劲，制成直径3.5cm 左右的肉饼。
烧热锅，将肉饼煎至两面金黄至熟即可。
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