华夫饼的奇妙吃法，也是可以放在蛋糕上做装饰的（附华夫饼教程）

中文名：华夫饼
外文名：Waffle
别称：窝夫，格子饼
主要原料：松饼粉，鸡蛋，牛奶，砂糖
主要营养成分：蛋白质，碳水化合物，热量，维生素
适宜人群：皆宜
副作用：过量食用易上火
储藏方法：置于阴凉干燥处
食品类别：烘烤类糕点

用料  

华夫饼的奇妙吃法，也是可以放在蛋糕上做装饰的（附华夫饼教程）的做法  

1. 先拿出一个华夫饼，从中间开始倒奶⊙﹏⊙，奶要适量，根据个人口味

2. 接着，拿出其中一个大一点的泡芙，像这样切，刀比划的部分全部切开

3. 得到一个这样的泡芙

4. 华夫饼的一脚塞进泡芙的开口

5. 如果是装饰蛋糕，把小草莓或蓝莓放到酸奶的部分。这样放好华夫饼

6. 只是吃的话，这样子，把另一个泡芙对半切好。

7. 这样放！上面的泡芙放在冰上，你问我另一半肿么办？吃，掉。

8.              华夫饼配方（君之）
   

9. 材料：低筋面粉100克，糖粉30克, 黄油50克, 奶粉10克，芝士粉10克，全蛋液25克。
   做法：
   1. 将所有的粉类混合在一起。
   2. 拌匀后过筛在盆中。
   3. 黄油加入粉中，用刀切几下成小块黄油丁。

10. 4．用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状。
    5. 加入打散的全蛋液。
    6. 用硅胶刮刀拌匀成团。

11. 7. 称取8克的面团在手中揉成小圆球。
    8. 华夫模具放在小火上预热好，将揉好的圆球放在华夫模的十字中央。
    9. 合上模具始终用小火加热，不停地移动模具使其受热均匀，一面烤好后翻面再烤另一面，烤好后放凉密封保存。

12. TIPS;
    1. 面团中黄油含量比较多，所以模具没有再刷油，脱模很容易。
    2. 模具在火上加热时始终要用小火，多观察，不要烤糊了。
    3. 为使成品松饼大小一致，最好每个面团都用电子秤称一下， 7-8克就好。

小贴士

1我觉得还是很好吃的，如果不喜欢勿喷.
2酸奶可以换成奶油或冰淇淋