卡通酱肉包

用料  

卡通酱肉包的做法  

1. 酵母溶于温水，和面，醒发（具体步骤请参考之前的菜谱：素菜包）

2. 制作酱肉馅：五花肉切丁（不要买肉馅口感不好），大小1厘米的方丁即可。锅内放少许油，中火炒肉丁，炒出肥油后，把料酒，盐糖生抽甜面酱等调料全部放入，出锅前最后放葱花。肉馅放凉再用。

3. 包成各种小动物，兔子，小猪等

4. 二次醒发20分钟上锅蒸，上汽以后18-20分钟。

5. 咬一口酱香十足还流油，幸福感爆棚。

小贴士

葱不要放早了，否则味道不好。可以等包的时候再发。