白萝卜包子

大白萝卜2块钱买了3个，放焉了，扔了怪可惜的，想如何快速，一次性解决萝卜，就想到了蒸包子，真的是太好吃了

用料  

白萝卜包子的做法  

1. 和面不用说了吧，面粉，水，酵母混合，揉成硬一点的面团，和多少面根据自己家情况来哈

2. 白萝卜擦丝

3. 白萝卜放热水里焯一下，捞出，放凉后捏一下水分，把葱花放里面

4. 肉切小块，大块也行啊，放点老抽腌一下，我喜欢切小块，吃的时候肥肉也吃了，大块的话吃到肥肉会弄出来

5. 锅里不放水直接放嘎啦，盖盖子把嘎啦做熟，汤不要倒，扒肉，把所有菜放在一起倒油，嘎啦汤，盐搅拌均匀

6. 面发好了，可以包包子了

7. 根据自己喜好切面，擀皮

8. 开始包吧

9. 包好了

10. 冷水上锅盖锅盖醒发10分钟，中火开锅后继续蒸10分钟，关火后3/5分钟在开盖

11. 趁热吃，又软又香

小贴士

1 嘎啦肉可以换成虾仁，主要是提鲜，当然也可以不放海鲜，只放肉
2 材料没有固定多少克，经常做饭的你肯定知道，加多少盐都知道，不知道的你就慢慢加，尝一下在决定要不要继续加
3 喜欢吃包子里面流汤的，可以多加点嘎啦汤或者处理白萝卜的时候不要捏的太干，再就是调馅多加点油，包之前翻一下馅让下层的汤汁混合上层