干了这杯热巧克力
来源：菜肴屋 阅读：1.97W 次
降温了需要热量～
用料
| 58%黑巧克力 | 35克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 鲜牛奶 | 300克 |
| 速溶黑咖啡粉 | 3-5克 |
干了这杯热巧克力的做法
黑巧克力倒入小锅隔热水融化
![干了这杯热巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干了这杯热巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
少量分次加入淡奶油混合均匀 -> 分次加入牛奶混合均匀（一开始少加点）
![干了这杯热巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干了这杯热巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入黑咖啡粉混合（有咖啡机的加意式浓缩更好）-> 小锅上炉开小火加热至周边起小泡即可
![干了这杯热巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干了这杯热巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
配块蛋糕干杯☕️
![干了这杯热巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干了这杯热巧克力的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
🌟其实可以不称重用量随心情随你便
🌟喜欢甜可以用牛奶巧克力喜欢苦就用70%黑巧咖啡多点少点不放都随便
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