酸柠浮冷萃~星巴克夏季新品
来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
7月在上海的星巴克工坊喝到这款夏季新品,咖啡,柠檬汁,威士忌,一起居然如此和谐
用料
星巴克的巴西咖啡豆 | 1汤匙 |
新鲜柠檬🍋 | 半颗 |
威士忌 | 适量 |
白砂糖 | 1汤匙 |
冰块 | 视大小4-6颗 |
农夫山泉矿泉水 | 1瓶 |
酸柠浮冷萃~星巴克夏季新品的做法
请星巴克工坊磨成粉的咖啡豆~
一汤勺咖啡粉和农夫山泉水适量放入玻璃瓶,密封在冰箱保存,冷萃15小时以上取冷萃15小时以上的咖啡粉混合液,用手冲器具和滤纸过滤,得到冷萃咖啡液
半颗柠檬🍋用餐叉搅出柠檬汁,加入咖啡液中
加入一小杯威士忌增加回味,加入适量白砂糖,盖紧瓶盖,上下反复摇晃玻璃杯,出现泡沫
倒入酒杯中,加入冰块,按星巴克的做法,加上颗酒腌的樱桃,小片柠檬片,几颗砂糖装饰即可~
附上原版图,下次做的更好~
杯垫也超可爱的
小贴士
1,冷萃咖啡视口味轻重延长冷萃时间,至少15个小时
2,冰块用冷萃咖啡液做,就不会越喝越淡
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