柠檬保存方法
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每次买柠檬总是用了几滴就放冰箱然后直到放干变味,后来就想整个丢进冷冻室,结果硬邦邦,只能用筷子戳,也方便但是感觉不卫生。后来买了磨具就想到挤进磨具中,一小块要用也方便,于是就有个这个方法,然后懒人肯定用懒柠檬,无籽柠檬简单粗暴!
用料
无籽柠檬 | 5个 |
手套 | 1 |
磨具 | 2 |
油纸 | 多张 |
盒子 | 几个 |
保鲜膜 | 一张 |
牙刷,剪刀 | 1 |
无油干净刀,砧板 | 1 |
柠檬保存方法的做法
材料准备。
柠檬泡澡,加入盐,苏打粉用牙刷刷干净
头尾去掉,切一片片后,用手指头轻按3下。
盒子中放油纸,放入柠檬片。
全部完成,盒子中最上面可以放多几张油纸。
柠檬汁,柠檬片封好保鲜膜进冷冻室,头尾的放入冰箱。让冰箱香香的。
冻一晚上,柠檬片冻了后样子,可以直接跑凉白开+蜂蜜。
柠檬汁全部磨具取出放入盒子中。需要用的时候拿出来一块,一块就可以放蛋白中+白糖打发。
凉水中放入冰柠檬3片+百香果2个+1勺百花蜜+捏碎金桔几个。
熬果酱时候放入柠檬汁
冰柠檬片+薄荷叶+白糖+凉水。
冰菠萝啤+冰柠檬片+薄荷叶+金桔
小贴士
后续更新柠檬汁和柠檬片的使用
柠檬汁:制作蛋糕,点心去腥味
柠檬片:泡水喝,做凉拌鸡爪等。
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