宫廷养生核桃酪

为什么说是宫廷核桃酪，开始也不明白，做过就知道！一款比较耗时的甜品！据说慈禧很爱喝！因为红枣核桃都养生养颜的佳品！

用料  

宫廷养生核桃酪的做法  

1. 提前一天准备食材！

2. 核桃泡3小时以上，建议用热水泡，会好剥一些！
   剥核桃没技巧，耐心加耐心！

3. 红枣泡好后，放入锅中隔水蒸煮！大概15分钟左右！

4. 煮好的红枣去皮去核
   继续耐心、耐心……

5. 糯米洗好后加水浸泡！我泡了一夜！

6. 早上起来将核桃加100g水，放料理机搅打成浆！（很白哦！）

7. 糯米也加100g水搅打成米浆，一定要过筛！残渣再加点水打细过筛！重复几次！（我两次搞定的）

8. 锅中倒入枣泥和糖！再加100g水用料理棒搅打均匀！（其实糖不加也可以，红枣本身就有甜味！）

9. 搅打后，像这样！

10. 开中小火煮开就可以了！注意要搅拌一下，以面沾锅底！

11. 很有营养的糊糊！

小贴士

红枣剥好后，用勺子压就会成泥状了！
还有什么需要注意的想到再补充哈！