夏日开胃——山楂陈皮梨膏
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
小盆友夏天不太肯吃饭,据说山楂开胃,陈皮祛湿,梨润肺(正好自家树上的梨太多,吃不完,消耗消耗🤣)
酸酸甜甜超级好喝。滤出来的渣渣亦可当零食吃🤣
用料
山楂 | 没看多少克 |
陈皮 | 4大片 |
梨 | 8个 |
冰糖 | 200克 |
夏日开胃——山楂陈皮梨膏的做法
梨削皮切块,打成泥。
山楂陈皮洗净跟梨泥一起放入砂锅(可酌情加水)小火熬3个小时。不时搅动,防止糊锅。
过筛,滤去渣渣。入砂锅(酌情加水),放冰糖熬至汤汁浓稠。
小贴士
1. 熬制过程中需不时搅动,否则易糊锅
2.每次食用时,拿无水无油的勺子舀,可延长保存时间。
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