复刻瑞幸新品|秋天上架了小别梨冷萃

发现时令性的水果，是不少咖啡大牌饮品研发灵感。
秋梨慢慢出现在秋天的货架上，瑞幸也出了款小别梨冷萃；秋天的冷萃咖啡，做下来只觉得简单又好喝。

用料  

复刻瑞幸新品|秋天上架了小别梨冷萃的做法  

1. 提前一天制作摩卡冷萃咖啡，250ML常温直饮水倒入冷藏萃取8-15小时

2. 
   取一颗梨，暂不去皮，1/4颗切出3片梨片
   

3. 
   去皮后3/4颗切成小块，放入料理机榨成梨汁，用滤网过滤梨渣

4. 
   剩下的梨切成小丁备用

5. 
   在杯中加入蜂蜜柚子酱，加入梨丁和梨汁，加一两颗冰块

6. 最后倒入冷萃咖啡，梨片装饰

7. 查看完整的【小别梨冷萃咖啡】制作视频
   在小红书搜索FCR Coffee Mag

小贴士

1️⃣冷萃咖啡用的FCR冷萃，送的冷萃瓶特别方便，直饮水倒入冷藏一晚第二天就可以喝

2️⃣梨可以选自己喜欢的品种，不过这个季节的梨都挺香，汁也足