自制蓝莓果酱

用料  

自制蓝莓果酱的做法  

1. 蓝莓我用盐水泡了10分钟，清洗干净。（提前热水煮一个玻璃瓶水开大约5分钟左右，消毒备用）。

2. 锅中放洗好的蓝莓，1勺左右的白沙糖，中小火用锅铲慢慢的搅拌。（这里我没放柠檬汁，我尝了一下，酸甜正好，如果过甜就挤半个柠檬汁中和一下。）（忘记拍图了）

3. 蓝莓果会慢慢变软出汁，一直搅拌到粘稠，（检验果酱熬制成果：准备一碗清水，滴一滴蓝莓果酱，不散就可以了装瓶了）。

4. 自制的蓝莓果酱真的好吃😋，我加了一些炼乳，奶味很浓果味很香，抹到面包上，非常不错的早餐✌️。

小贴士

自制的果酱存放时间短，尽快吃完😄。