桂花酒酿南瓜小丸子

糯叽叽的小甜品，弥漫着酒酿桂花释放的香气，爱了~

用料  

桂花酒酿南瓜小丸子的做法  

1. 南瓜去皮切块放入锅中隔水蒸熟，
   
   小贴士：
   选汁水少的那种南瓜

2. 汁水不要，
   南瓜肉趁热加入一半糯米粉先筷子拌匀，再加剩下的糯米粉戴手套揉成一团；
   
   小贴士：
   南瓜水分不一样，剩下的糯米粉慢慢加

3. 擀面棍擀成片，
   分成条，切成小粒，搓圆；

4. 雪梨去皮切小块，红枣清洗干净去核；

5. 小锅中放入适量水，雪梨，红枣烧开，接着放入酒酿，桂花，南瓜小丸子煮到浮起沸腾，即可食用。