桃胶的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

嗨，我是小鹿！
每到秋天气候和皮肤都会变得很干燥，
这时候我就会炖一些中式的桃胶甜汤来喝，
还记得之前教你们的雪莲子桃花泪吗？
用各种丰富的食材一起炖，既祛燥滋润还美容养颜~

你们都知道桃胶嘛？又叫“桃花泪”，是不是觉得还挺好听的，它是从桃树上分泌的胶状物，干的桃胶是结晶石状的很硬，看起来有点像琥珀，用清水泡发后就会变软，有美容养颜，清血降脂润肠的功效，搭配其他滋补食材可以做成好喝的甜汤，热量还低，简直是让人无法不爱啊~

那这期就来教大家做桃胶的3+1种有爱吃法
只要先get冰糖炖桃胶剩下的就很容易啦，
有蔓越莓酒酿桃胶羹、西米椰汁桃胶露、
还有什锦水果桃胶糖水和桂花木瓜桃胶盅，
炖出来的甜汤清甜软糯，嫩滑Q弹，
入口后轻轻的甜味透着水果的温润，
像是在吃果冻一般，丝毫不会觉得甜腻，
每一款都简单又好喝～
女生一定码住，给自己多一点宠爱吖，
一起来看看视频吧~

用料  

桃胶的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法  

1. [冰糖炖桃胶]
   清水1L倒入50g桃胶泡发12小时（中间可以换一次水哦）

2. 清水1L倒入50g桃胶泡发12小时（中间可以换一次水哦）

3. 泡发至没有硬芯，就可以剔除桃胶上的一些杂质，将较大的桃胶切成均匀的小块。

4. 泡发至没有硬芯，就可以剔除桃胶上的一些杂质，将较大的桃胶切成均匀的小块。

5. 洗净的桃胶倒入养生壶中，倒入1L清水、80g冰糖，选择养身汤炖煮2小时以上，炖至出胶。

6. [蔓越莓酒酿桃胶羹]
   100ml冰糖桃胶加入15g甜酒酿、10g蔓越莓搅拌均匀。

7. 100ml冰糖桃胶加入15g甜酒酿、10g蔓越莓搅拌均匀。

8. 装饰干玫瑰花瓣。

9. 蔓越莓酒酿桃胶羹就做好啦，开吃吧～

10. 蔓越莓酒酿桃胶羹就做好啦，开吃吧～

11. [西米椰汁桃胶露]
    1L热大火煮开，倒入50g西米煮至透明有白芯。

12. 关火加盖，焖至透明，捞出过冷水备用。

13. 锅中倒入200ml牛奶、100ml椰浆、20ml炼乳小火加热融化。

14. 杯中倒入100ml冰糖桃胶、放入西米，沿杯壁倒入牛奶椰浆。

15. 杯中倒入100ml冰糖桃胶、放入西米，沿杯壁倒入牛奶椰浆。

16. 西米椰汁桃胶露就做好啦，开喝吧～

17. 西米椰汁桃胶露就做好啦，开喝吧～

18. [什锦水果桃胶糖水]
    白火龙果去皮切小块、芒果切小块、红火龙果切小块。

19. 每份50g装盘备用。

20. 碗中装入300ml冰糖桃胶。

21. 放入刚刚准备好的水果，装饰薄荷。

22. 什锦水果桃胶糖水就做好啦，开吃吧～

23. 什锦水果桃胶糖水就做好啦，开吃吧～

24. [桂花木瓜桃胶盅]
    木瓜对半切开，去除木瓜籽。

25. 在木瓜中放入150ml冰糖桃胶。

26. 放入蒸锅中，蒸煮10分钟。

27. 取出装盘，装饰干桂花。

28. 桂花木瓜桃胶盅酒做好啦，开吃吧～

29. 桂花木瓜桃胶盅酒做好啦，开吃吧～

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