元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」
嗨,我是最近元气满满的元气鹿!
因为我最近开始认真吃早餐啦~
每一天都变得元气满满~
其实我是个夜猫子,总喜欢赖床,对待早餐比较随便。
这段时间和爸爸妈妈待在一起,
每天都会早起认真的吃一顿早餐!
我才发现,换着花样吃早餐也是件很幸福的事。
这期就来教大家做4款好看又好吃的早餐,
有热气腾腾的香蕉松饼,料超足的口袋饭团。
连杯子都能吃掉的鸡蛋土司,还有超级美的玫瑰煎饺。
做法简单,比外面卖的还好看哟!
再搭配一杯饮品,健康又营养~
答应我,明天起一定要吃早餐哦!
一起来看视频吧!
用料
[香蕉热松饼] | |
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100ml |
低筋面粉 | 130g |
草莓 | 2颗 |
蓝莓 | 12颗 |
香蕉 | 1根 |
酸奶 | |
巧克力酱 | |
[圆圆胖饭团] | |
金枪鱼罐头 | 1个 |
沙拉酱 | 10g |
米饭 | 200g |
火腿片 | 2个 |
牛油果 | 4片 |
紫菜 | 1片 |
[鸡蛋吐司杯] | |
吐司 | 6片 |
鸡蛋 | 3颗 |
培根丁 | 20g |
蔬菜丁 | 20g |
马苏里拉芝士 | |
[白玫瑰煎饺] | |
猪肉糜 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
葱 |
元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法
[香蕉热松饼]
2根香蕉去皮切成小块,碾压成泥。(要用熟透的香蕉才好吃哦!没有压泥工具,用勺子也是可以哒,留些颗粒也会很好吃~)香蕉泥中打入2个鸡蛋,倒入100ml牛奶搅拌均匀。
筛入130g低筋面粉搅拌至无颗粒。
筛入130g低筋面粉搅拌至无颗粒。
准备一个平底不粘锅,小火热锅后倒入面糊。(热锅之后面糊就会快速变熟不会乱流,就可以摊出一个完美的圆形啦)
待面糊出现大气泡时就可以翻面啦,两面煎至金黄。
煎出4个松饼,在松饼上装饰酸奶。(酸奶要用比较稠一些的例如老酸奶、保加利亚酸奶这种。用奶油代替也是很不错哒)
草莓切半,在松饼旁装饰爱吃的水果,我用了香蕉草莓和蓝莓~
淋上巧克力酱。(也可以根据喜欢换成蜂蜜)
搭配一杯港式奶茶,香蕉热松饼就做好啦,开吃吧~
搭配一杯港式奶茶,香蕉热松饼就做好啦,开吃吧~
[圆圆胖饭团]
50g金枪鱼肉加入10g沙拉酱搅拌均匀备用。在砧板上铺上保鲜膜,放上1张紫菜。
100g米饭摊开,放上2片火腿片,4片牛油果。
放上1张鸡蛋饼,50g金枪鱼沙拉,再盖上100g米饭。
用保鲜膜将四边包好。
用保鲜膜裹紧,对半切开。
搭配一杯原味豆浆,口袋胖吐司就做好啦,开吃吧~
搭配一杯原味豆浆,口袋胖吐司就做好啦,开吃吧~
[鸡蛋吐司杯]
6片吐司切去四边,用擀面杖擀平。6片吐司切去四边,用擀面杖擀平。
准备一个6连的麦芬模具,在模具中刷上油防粘。
放入吐司。(四个角记得露出来,其他多的地方折在一起就好,小心不要把土司杯弄破哦,一会要装鸡蛋液呢)
3颗鸡蛋加入20g培根丁,20g蔬菜丁。
加入1g盐、1g黑胡椒搅拌均匀。
将搅拌好的鸡蛋液放入吐司中。
每一个撒上10g马苏里拉芝士。
放入烤箱160g烤20分钟。(如果想要吐司没那么上色的话可以在吐司上盖上锡纸烤)
搭配一杯拿铁,鸡蛋吐司杯就做好啦,开吃吧~
搭配一杯拿铁,鸡蛋吐司杯就做好啦,开吃吧~
[白玫瑰煎饺]
200g猪肉糜加入5ml料酒、5ml生抽、3g葱姜、1g盐、1g糖。打入一个鸡蛋,搅拌上浆。
打入一个鸡蛋,搅拌上浆。
准备4张饺子皮,依次排好。(记得每个都要叠在一起一点,这样卷起来才不会断开)
放上30g猪肉糜抹平。
清水沾湿饺子皮,将饺子皮两面合起。
清水沾湿饺子皮,将饺子皮两面合起。
从左至右卷起饺子,合口处用清水粘住。
从左至右卷起饺子,合口处用清水粘住。
把饺子皮的边像外翻按一下,就会更像玫瑰花啦~
锅内倒入10ml食用油,放入玫瑰花饺。
倒入50ml热水,关盖焖熟。(倒入热水的时候当心溅油哦)
取出装盘,配上甜辣酱,装饰葱花。
取出装盘,配上甜辣酱,装饰葱花。
配上一杯乌龙奶茶,白玫瑰煎饺就做好啦,开吃吧~
配上一杯乌龙奶茶,白玫瑰煎饺就做好啦,开吃吧~
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