椰奶木瓜西米糕-小美版
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![椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图]( "椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图")
非常简单易做又好吃的甜品，派对必备哦！
用料
| 小西米 | 80克 |
| 椰浆 | 170克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 木瓜肉 | 100克 |
| 吉利丁片 | 2片（提前用冷水泡软） |
| 白糖 | 25克 |
椰奶木瓜西米糕-小美版的做法
主锅加1000克水，8分钟/100度/速度1，把水煮到沸腾。继续设定20分钟/100度/速度1，机器启动后从量杯口倒入小西米。煮到西米完全透明，倒入蒸盘中，用冷开水冲掉黏液。将西米倒入密封盒底部，稍微按压铺平。（有的方子在西米中加了糖搅拌，个人不喜欢太甜就没加）
![椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图 第2张]( "椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图 第2张")
主锅加椰浆、牛奶、糖和用冷水泡软的吉利丁片，3分钟/50度/速度2混合均匀。倒入铺好西米的盒内。
![椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图 第3张]( "椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图 第3张")
加入木瓜粒，入冰箱冷藏一晚。
![椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图 第4张]( "椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图 第4张")
加了木瓜粒的不太好切整齐，但口感和味道都比纯椰奶西米糕好很多，强迫症朋友也可以装入布丁碗舀着吃😂
![椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图 第5张]( "椰奶木瓜西米糕-小美版的做法步骤图 第5张")
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