最适合夏天的西瓜奶油冰激凌

用料  

最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法  

1. 将蛋黄，赤藓糖醇，奶油奶酪放进盆中，坐热水搅拌

2. 用打蛋器搅拌均匀

3. 打西瓜汁，过滤

4. 过滤西瓜汁

5. 将过滤后的西瓜汁倒入蛋黄奶酪混合液中

6. 将淡奶油打发至7成，倒入混合液中搅拌均匀。

7. 倒入模具中放冰箱冷冻

8. 开吃啦，因为西瓜汁水分大，所以会有冰沙的口感。