【无搅拌机版】珍珠芒果牛奶沙冰
来源:菜肴屋 阅读:8.27K 次
不用搅拌机也可以做的超简单珍珠芒果牛奶沙冰,也算是简易版的杨枝甘露了
用料
芒果 | 2个 |
牛奶 | 200ml |
市售快煮版珍珠果 | 适量 |
糖 | 适量 |
【无搅拌机版】珍珠芒果牛奶沙冰的做法
1⃣️芒果如图切成小块,用勺子挖出
其中一半放保鲜袋中,用擀面杖或水瓶压成泥,放冰箱冷冻约3-4小时,另一半芒果粒直接放冷藏
珍珠果按说明方法煮好,煮的时候水里加入一大勺糖,珍珠果就是甜甜的,冰牛奶中加入冷冻好的芒果泥搅匀,可按个人口味加入适量糖或炼乳,铺上冷藏的芒果粒和放凉的珍珠果即可
小贴士
熟透的芒果很容易压成泥,压碎一点,口感会更细腻!
也可以按个人喜好加入其他材料,如芋圆、西米、小汤圆、冰淇淋等!
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