牛奶比司吉

牛奶比司吉

用料  

牛奶比司吉的做法  

1. 将奶油室温软化待用

2. 鸡蛋与砂糖、盐、奶油搅拌均匀

3. 筛入面粉、泡打粉，加牛奶，要分次加，和成面团

4. 面团放冰箱里冷藏20分钟

5. 将冷藏后的面团擀开成约6毫米厚的片，用模具扣出花型

6. 排入烤盘，表面刷蛋液

7. 烤箱190度上火，下火150度烤20分钟，关火焖5分钟

小贴士

1、如果不喜欢甜食的朋友可少放些糖，盐多加一些，味道也是很不错的。
2、冷却以后食用。
3、上面还可以放自己喜欢的果仁。
4、应该是饼干的花模12个的量，我最后的边角料没弄均匀，多出了一个小蝴蝶。