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一人份缤纷醪糟小汤圆

来源:菜肴屋 阅读:1.49W 次
一人份缤纷醪糟小汤圆的做法步骤图

一个从来没想过会自己下厨房的懒人,为了不活得太糙,终于弄出个最简单的甜品装装样。

用料  

米粉 16克
黑全麦粉 4克
抹茶粉 少许
醪糟 适量
枸杞 随意

一人份缤纷醪糟小汤圆的做法  

  1. 糯米粉分三份,我就16克,随便分了分,其中两份分别加抹茶粉和黑全麦粉,注意黑全麦粉不要太多,主要借个颜色,多了不好吃。适量温水和成三个团子,这仨团子就平时吃的小汤圆那么大。

    一人份缤纷醪糟小汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 将三个团子揪成若干小圆子,就小手指肚那么点点。

    一人份缤纷醪糟小汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 随便什么醪糟倒点在家里最小的锅子里,你能吃多少就放多少,然后锅子里加水,总量可以漫过小圆子。

    一人份缤纷醪糟小汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 烧开醪糟和水,把小圆子扔锅里,喜欢还可以加点枸杞,中小火,等圆子的颜色变深,飘起来差不多就好了,大概三到五分钟,喜欢甜点的自己加糖。

    一人份缤纷醪糟小汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 关火开吃,当然有点烫,需要晾一晾。

    一人份缤纷醪糟小汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 其实我觉着白色的最好吃,又糯又香,抹茶的稍苦,黑全麦的略硬。不过我自己做的,咋的都香。

    一人份缤纷醪糟小汤圆的做法步骤图 第7张

小贴士

黑全麦千万不要加多了,有点就行,你想想疙瘩汤什么味,加多了就变疙瘩汤了,还是糙口的疙瘩汤。

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