草莓水晶

用料  

草莓水晶的做法  

1. 将草莓洗干净，备好所有材料。

2. 将白凉粉倒入碗中，加入5克冷水搅拌成均匀无核糊状。

3. 加入70克沸水边冲边搅拌均匀，加热煮透，倒一半入模具，放入草莓在模具中，再次倒满模具，入冰箱冷藏两个小时。

4. 脱模上盘，加适量蜂蜜，享用美味甜品^_^