蜜瓜酸奶双色雪糕
来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
无添加的双色雪糕,哈密瓜和酸奶很搭,口感清爽,奶味十足,是一款在家就能做的夏日冷饮!
用料
酸奶 | 100克(含糖的) |
淡奶油 | 50克 |
哈密瓜汁 | 50ml |
糖粉 | 2克(根据酸奶的甜度可调整) |
蜜瓜酸奶双色雪糕的做法
1.先将哈密瓜榨汁,倒入模具至所需要的位置,放入冰箱冷冻室
2.将淡奶油打发至七分左右,不宜太硬会导致成品有冰渣。
3. 糖粉过筛,加入酸奶一起搅拌至均匀
4.将2和3混合均匀,待模具中哈密瓜部分结冰之后倒入即可,接下来等待两小时即可享用。
小贴士
我使用过两个品牌的模具,一款是海淘的ZoKu,还有一款是猫爪造型的,做成双色都很可爱!
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