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蜜瓜雪糕

来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
蜜瓜雪糕的做法步骤图,蜜瓜雪糕怎么做好吃

简单快手,超级美味

用料  

瓜仙子蜜瓜 小半个
淡奶油 200g

蜜瓜雪糕的做法  

  1. 蜜瓜去皮,切成小块

    蜜瓜雪糕的做法步骤图,蜜瓜雪糕怎么做好吃 第2张
  2. 用料理机打成糊,加入淡奶油,轻点搅拌键略搅拌几秒,呈现奶昔状态如上图即可。一定不要搅多啦,否则淡奶油搅拌过度水油分离,会导致成品组织粗糙口感不好哦,切记切记

    蜜瓜雪糕的做法步骤图,蜜瓜雪糕怎么做好吃 第3张
  3. 倒进模具冷冻,脱模开吃

    蜜瓜雪糕的做法步骤图,蜜瓜雪糕怎么做好吃 第4张
  4. 不同光线下,颜色略有变化,口感一级棒,用瓜仙子蜜瓜做出来效果最好,这种蜜瓜有点像日本蜜瓜,绵软入口即化,跟网红冰淇凌店i CREMERiA里面用的日本蜜瓜差不多哦,可以用勺子挖着吃,可是价格可爱多啦,强烈推荐

    蜜瓜雪糕的做法步骤图,蜜瓜雪糕怎么做好吃 第5张

小贴士

加入淡奶油的时候,轻点搅拌键略搅拌几秒,呈现奶昔状态如上图即可。一定不要搅多啦,否则淡奶油搅拌过度水油分离,会导致成品组织粗糙口感不好哦,切记切记

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