双色斑马纹酸奶蛋糕
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用料
| 金龙鱼臻选小麦粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 可可粉 | 10克 |
双色斑马纹酸奶蛋糕的做法
取一个盆放入酸奶，蛋白和蛋黄分离，将蛋黄个酸奶拌匀，筛入低筋面粉画z字拌匀
![双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第2张]( "双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第2张")
烤箱180℃预热10分钟，细砂糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡，取1／3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白中继续快速翻拌均匀
![双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第3张]( "双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第3张")
拌好的面糊一分为二，一份加入可可粉拌匀，一勺原味面糊一勺可可面糊轮流加入模具中
![双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第4张]( "双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第4张")
放入烤箱160℃烤60分钟，烤完立即取出倒扣
![双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第5张]( "双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第5张")
待凉即可脱模切块
![双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第6张]( "双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第6张")
入口即化的口感哟~
![双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第7张]( "双色斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤图 第7张")
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