兜式——草莓脏脏蛋挞
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用料
| 挞皮 | 10个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖 | 15克 |
| 白巧克力 | 100克 |
| 草莓粉 | 适量 |
兜式——草莓脏脏蛋挞的做法
牛奶，鸡蛋，白砂糖与50克淡奶油混合，搅拌均匀成蛋挞液，过筛，备用。
![兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第2张]( "兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第2张")
取适量白巧克力切碎放在蛋挞皮里，再将蛋挞液倒入蛋挞皮7-8分满。
![兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第3张]( "兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第3张")
烤箱200°预热5分钟，蛋挞放入烤箱200°烤25分钟。
![兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第4张]( "兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第4张")
烤的过程中制作巧克力酱，将巧克力隔热水融化加入适量草莓粉，调成粉红色，再加上50克淡奶油，搅拌顺滑。
![兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第5张]( "兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第5张")
倒上巧克力酱，洒上草莓粉过筛，完成
![兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第6张]( "兜式——草莓脏脏蛋挞的做法步骤图 第6张")
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