不用加蛋的……芒果椰子冰淇淋

在女人圈写美食博客时，有很多宝妈留言给我叫我多写些不加鸡蛋的面包和点心。他们孩子对鸡蛋过敏。这款雪糕就是没加鸡蛋的。方子来源于日本福田淳子

用料  

不用加蛋的……芒果椰子冰淇淋的做法  

1. 先将冰淇淋蓄冷桶放入冰箱冷冻室冷冻18个小时以上、

2. 将芒果肉、椰浆、糖、柠檬汁一起倒入料理机搅拌。

3. 搅碎的芒果液倒入另一盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室充分冷藏至少1小时。

4. 隔着冰袋将动物性谈奶油打至六分发。

5. 将搅打发好的淡奶油加入芒果夜里搅拌均匀。

6. 把拌好的芒果冰淇淋液倒入冰淇淋筒。

7. 搅拌20分钟即可。

8. 搅拌好的冰淇淋。

9. 装入密封的容器里，放入冰箱冷冻4小时后可以食用。

10. 冷冻好的冰淇淋。