艺术与甜品

“艺术家唯一的任务，就是精心养护自己的精神内部的敏感性，情绪和想象力，并把它们表达出来。”
这是此次画展主人公，画家阿森的一段话。
觉得这段话就是我制作甜品的心情写照～
不管有没有要求，首先遵从跟着自己的内心，从12号晚上8:33～14号中午11:10分全部完成，并到达太湖学院画展现场……
期间从开始框架构思，设定甜品品种，选择确定摆放及装饰器具，尽可能合理安排启动操作制作的先后程序，设想针对与会层次人数，边脑子里不断反复决定切合主题场景搭建～
整个过程就是一场艺术与博弈的过程……
遗憾的是没有怎么拍到照片，一个玩家庭烘焙到痴迷的人，因为被欣赏，而不断挑战，仅此留念也已足矣…
鲜花冰激凌六寸主蛋糕
夏日柠檬塔16个+一个六寸
芒果抹茶慕斯18个+两大杯
椰子油榛子梦龙卷12切块
抹茶，巧克力杯子蛋糕15个
抹茶玛德琳1.2磅
柠檬玛德琳1.2磅
芝士蓝莓爆浆三明治（两个抹茶北海道现烤）
杨梅黄桃苏子叶苏打水12杯
我的第五个甜品台，仅此留存纪念!

用料  

艺术与甜品的做法  

1. 切合画展主题:花的姿态！鲜花主蛋糕

2. 柠檬塔，慕斯，杯子蛋糕制作！

3. 梦龙卷制作

4. ……

5. ……

6. ……

7. 满满的成就感！

小贴士

甜品台每次都是自己一个人独自制作完成，凭的是这个烘焙爱好者对烘焙，料理的极度热情！摆台大多都是家里原有器具，随行帮手就老公一人！