无糖抹茶椰奶冻
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黑巧布丁成功之后继续解锁抹茶奶冻
用料
抹茶 | 6克 |
奶油 | 126克 |
吉利丁片 | 5克 |
椰浆 | 200克 |
无糖抹茶椰奶冻的做法
原材料一览
小奶锅加椰浆,抹茶粉过筛可以防止结块,吉利丁片冷水泡软备用。
小火搅拌均匀
加入淡奶油继续小火搅拌
泡软的吉利丁片用厨房纸巾吸干水分加入国内搅拌
成品过筛三次,表面起泡可以用刮刀撇开,冰箱冷藏七小时以上。
看着Duang Duang的感觉 超好吃
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